Amêndoa – Origem, Nutrientes, Benefícios e Efeitos Colaterais

De nome científico Amygdalus comunis, a Amêndoa é um fruto da amendoeira, uma árvore originária da Ásia Central, e que se cultiva atualmente no sul e em algumas regiões do norte da Europa e em regiões da América do Sul. Seu fruto, a Amêndoa, é uma fonte importante de minerais. Ela pode ser comida por conta própria, cruas ou torradas; ela esta disponível em fatias, em flocos, em fatias, como farinha, óleo, manteiga ou leite com Amêndoa. A Amêndoa é, de fato, sementes; eles são uma “drupe” e, portanto, não são considerados uma porca verdadeira. Acredita-se que as amendoeiras tenham sido uma das primeiras árvores a serem domesticadas. A evidência de amendoeiras domesticadas que datam de 3000-2000 aC foi descoberta na Jordânia.

Os benefícios para a saúde foram documentados há séculos, e pesquisas modernas apoiam algumas dessas reivindicações – há muitos motivos de bens para incluí-los em sua dieta. Então, veja agora tudo sobre este fruto:

Origem da Amêndoa:

A Amêndoa provém de um arbusto, a amendoeira, integrante da família das rosáceas. Esta árvore viceja nos climas temperados, predominante nos países mediterrâneos, em Portugal, Irã, Afeganistão e Austrália. Ela também se desenvolve em solo californiano, nos Estados Unidos, território que provê uma boa parcela do mercado planetário; logo depois deste país vem a Espanha.

A amendoeira apresenta porte médio e minúsculas flores de cores rosadas e brancas. Os frutos por ela produzidos trazem em seu interior sementes que parecem pequenas pedras. A Amêndoa propriamente dita é justamente esta semente; ela é revestida por uma delgada pele de coloração castanha, mas em seu interior é de cor creme, e é protegida por uma casca resistente.

Valor Nutricional da Amêndoa:

Amêndoa

A tabela a seguir traz a composição nutricional em 100 g:

Agora que já conhecemos os nutrientes, conheça também os benefícios para o corpo:

Benefícios da Amêndoa:

O consumo regular traz os seguintes benefícios para a saúde:

  • Ajudar a prevenir doenças cardíacas e ataques cardíacos;
  • Ajuda na desintoxicação do corpo;
  • Ajudar a tratar e prevenir a osteoporose;
  • Diminuir as cãibras porque o magnésio e o cálcio ajudam na contração muscular;
  • Ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue e prevenir o diabetes;
  • Evitar as contrações antes do tempo na gravidez devido ao magnésio;
  • Diminuir a retenção hídrica porque apesar de não ser um alimento diurético, ela tem potássio e magnésio que ajudam a reduzir o inchaço;
  • Combater o câncer de pele e danos ao reverter o estresse oxidativo de uma dieta pobre, poluição e exposição à luz UV.

Além disso, o leite de Amêndoa é uma boa alternativa para substituir o leite de vaca, especialmente para quem tem intolerância à lactose ou alergia à proteína do leite da vaca.

Como Usar a Amêndoa:

Amêndoas

A Amêndoa pode ser usadas de várias maneiras, incluindo a cobertura de seu iogurte ou aveia com estas nozes saudáveis. Você também pode triturá-los em uma deliciosa manteiga de Amêndoa, adicionar sal e assá-los para substituir a junk food. Inclua ela em suas batidas de proteínas ou vegetais , encha uma salada com as nozes, polvilhe-as em cima da sua pizza ou aplique-as como cobertura em sua sobremesa favorita!

Efeitos Colaterais da Amêndoa:

Como com todas as nozes, as alergias podem ser um problema para algumas pessoas quando se trata de Amêndoa. As crianças são mais suscetíveis a alergias de nozes e devem evitar Amêndoa se tiverem uma alergia conhecida.

Para pessoas não alérgicas, comer muitas nozes pode desencadear ganho de peso, causar certas interações medicamentosas (como a sobredosagem de vitamina E ) e pode levar a problemas gastrointestinais em alguns, mas isso geralmente é apenas um risco se você consumir uma quantidade muito alta.

Quando se trata de Amêndoa amarga, é considerada “venenosa”, uma vez que contêm certos ácidos que podem causar problemas em casos raros, por isso não são recomendados para consumo – embora alguns praticantes de saúde alternativa não estejam de acordo com isso.

Não deixe que os efeitos colaterais o assustem. A nutrição de Amêndoa é extremamente benéfica para sua saúde! E eles são muitos usos para deleites saborosos e uma dieta saudável. Incorpora nutrição de Amêndoa em sua dieta hoje e veja os benefícios de primeira mão!

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