Como Fazer Brigadeiros

Como Fazer Brigadeiros
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Esses 4 Tipos de Brigadeiros são excelentes sobremesa pois, os ingredientes desses 4 Tipos de Brigadeiros não custa caro e são bem simples de ser encontrados. Para preparar os 4 Tipos de Brigadeiros você ira precisar de simples ingredientes, que você facilmente encontrará no seu armário. Então, veja como fazer esses 4 Tipos de Brigadeiros:

Brigadeiros de Cheesecake:

Rende: 8-10 brigadeiros

Você vai precisar de:

  • 1 colher de sopa de manteiga;
  • 115g de cream cheese;
  • 1 lata de leite condensado;
  • ¼ xícara de chocolate branco;
  • Biscoito triturado.

Modo de Preparo:

  • Em uma panela em fogo baixo, derreta a manteiga e o cream cheese, mexendo tudo até obter uma mistura homogênea.
  • Adicione o leite condensado, uma metade de cada vez, mexendo até a mistura ficar lisa e cremosa.
  • Adicione o chocolate branco, continue misturando até que você possa ver o fundo por 3-5 segundos quando passar uma colher no diâmetro da panela.
  • Coloque o brigadeiro em um prato untado com manteiga ou óleo e deixe esfriar por 1 hora.
  • Enrole os brigadeiros.
  • Passe na farinha de biscoitos triturados.
  • Sirva!

Brigadeiro de Torta de Limão:

Rende: 8-10 brigadeiros

Você vai precisar de:

  • 1 colher de sopa de manteiga;
  • 1 lata de leite de condensado;
  • 1 colher de sopa de raspas de limão;
  • ¼ xícara de chocolate branco;
  • Raspas de limão e açúcar cristal.

Modo de Preparo:

  • Em uma panela em fogo baixo, derreta a manteiga.
  • Adicione o leite condensado, o chocolate branco e as raspas de limão, sempre misturando até obter uma mistura homogênea.
  • Continue misturando até que você possa ver o fundo por 3-5 segundos quando passar uma colher no diâmetro da panela.
  • Coloque o brigadeiro em um prato untado com manteiga ou óleo e deixe esfriar por 1 hora.
  • Enrole os brigadeiros.
  • Passe na mistura de açúcar e raspas de limão.
  • Sirva!

Brigadeiro de Churros:

Rende: 8-10 brigadeiros

Você vai precisar de:

  • 1 colher sopa de manteiga;
  • 1 lata de leite condensado;
  • ½ xícara de doce de leite;
  • 1 colher de chá de canela;
  • Açúcar cristal com canela.

Modo de Preparo:

  • Em uma panela em fogo baixo, derreta a manteiga.
  • Adicione o leite condensado, doce de leite e a canela, sempre misturando até obter uma mistura homogênea.
  • Continue misturando até que você possa ver o fundo por 3-5 segundos quando passar uma colher no diâmetro da panela.
  • Coloque o brigadeiro em um prato untado com manteiga ou óleo e deixe esfriar por 1 hora.
  • Enrole os brigadeiros.
  • Passe na mistura de açúcar com canela.
  • Sirva!

Brigadeiro de Crème Brûlée

Rende: 8-10 brigadeiros

Você vai precisar:

  • 1 colher de sopa de manteiga;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 colher de chá de essência de baunilha;
  • ¼ xícara de creme de leite;
  • 1 xícara de açúcar;
  • ¼ xícara de água.

Modo de Preparo:

  • Em uma panela em fogo baixo, derreta a manteiga.
  • Adicione o leite condensado e a essência de baunilha, sempre misturando até obter uma mistura homogênea.
  • Adicione o creme de leite e misture.
  • Continue misturando até que você possa ver o fundo por 3-5 segundos quando passar uma colher no diâmetro da panela.
  • Coloque o brigadeiro em um prato untado com manteiga ou óleo e deixe esfriar por 1 hora.
  • Enrole os brigadeiros.
  • Em uma panela antiaderente em fogo médio, misture o açúcar e água, mexendo até dissolver.
  • Deixe ferver, sem misturar, até que o açúcar fique dourado, mexa a panela, certificando-se que o açúcar esteja dourado de forma homogênea.
  • Incline a panela para fazer com que fique mais caramelo de um dos lados. Passe o brigadeiro no caramelo, cobrindo-o com a ajuda de uma colher, trabalhando bem rapidamente.
  • Retire o brigadeiro da panela imediatamente e deixe esfriar. Se você deixar o brigadeiro no fogo mais de 10 segundos, ele irá ficar mole e derreter.
  • Espere esfriar e sirva!

Ficou Com alguma duvida? confira o vídeo Abaixo:

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