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Sobremesas

Como Fazer Pudim de Pão Caseiro!

Uma das grandes dúvidas de hoje é como fazer pudim de pão caseiro, e para responder essa pergunta, nós do saúde para vida elaboramos uma simples receita. Pronto para descobrir a receita mais fácil que você viu em sua vida? O pudim de pão é também conhecido como pão ou pudim de pão em alguns países da América Central e do Sul. Com esta receita tradicional ensinaremos como usar o velho pão que tem em casa para preparar esta deliciosa sobremesa.

O pudim de pão caseiro também tem uma reputação como uma sobremesa para pessoas mais velhas! Por outro lado, esta sobremesa caseira é uma excelente opção para as festas de Natal e Ação de Graças, pois é fácil de preparar e, acima de tudo, econômica. Siga o passo a passo e descubra como fazer pudim de pão caseiro, como sobremesa de Natal ou em qualquer outra época do ano.

Como Fazer Pudim de Pão Caseiro:

Ingredientes:

  • 7 ovos médios
  • 200 gramas de açúcar (1¼ xícaras)
  • 800 mililitros de leite morno
  • 300 gramas de pão do dia anterior
  • 1 colher de sopa de raspa de limão (opcional)
  • ¾ xícara de açúcar (para o caramelo)

Modo de Preparo:

Prepare os ingredientes para começar a preparar a receita. Lembre-se que a melhor coisa sobre esta receita é que podemos aproveitar o pão que sobrou, então use o pão duro que você tem em casa.

Depois de ter tudo pronto, comece por fazer o doce em um molde de metal colocado diretamente no fogo. Para fazer isso, você deve colocar o açúcar pouco a pouco e, ao derreter, mexer com uma colher de pau e adicione mais açúcar. Deixe cozinhar até ficar dourado. O doce é feito apenas a partir do açúcar, podemos mexê-lo com tranquilidade.

Distribua os doces uniformemente por todo o molde, base e paredes, e deixe esfriar. A ideia é que é como na foto, que cobre toda a superfície do molde para que o pudim de pão caseiro seja perfeito.

Enquanto o caramelo esfria, corte o pão em pedaços pequenos e mergulhe-o no meio do leite morno. Este é o passo mais importante da receita do pudim de pão, já que é o principal ingrediente do pudim caseiro.

Dica: Se você perceber que precisa de mais leite para absorver todo o pão, acrescente mais da metade.

Deixe o pão encharcar para que fique impregnado com o leite e, à parte, misture os ovos com o açúcar e o leite restante. Se você quiser adicionar um sabor extra ao bolo de pão que estamos preparando, você pode adicionar um pouco de casca de limão ou essência de baunilha a esta mistura.

Para terminar de fazer a massa do pudim de pão, adicione a mistura ao pão embebido no leite e mexa bem.

Coloque a preparação de pão e leite no molde que nós caramelizamos antes. Lembre-se que neste momento o caramelo já deve ter esfriado, deve ser sólido. Pré-aqueça o forno a 180 ° C para cozinhar o pudim de pão mais rápido.

Asse o pudim de pão em fogo médio, em uma assadeira de 2 cm de altura e água até atingir o meio do molde. Você deve assá-lo em banho-maria por cerca de uma hora e removê-lo quando estiver pronto. O procedimento é o mesmo que fazer um pudim normal.

Dica: Dependendo do tipo de forno, o pudim pode levar mais ou menos tempo para cozinhar.

Deixe esfriar para removê-lo do molde. Sirva a receita caseira de pudim de pão e aproveite! Você pode decorá-lo com chantilly , sorvete de baunilha , chocolate derretido …, o que você mais gosta!

Dá água na boca só de olhar!

Como Fazer Pudim de Pão Caseiro

Gostou de como fazer pudim de pão caseiro? Curta e Compartilhe! Quer aprender a fazer mais receitas como essa? Confira o Curso Doce Gourmet abaixo!

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