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Limão Taiti – Origem, Nutrientes, Benefícios e Efeitos Colaterais!

De nome científico: Citrus × latifolia, o limão taiti ou limão tahiti é uma fruta muito consumida no Brasil para sucos e como auxílio no tempero culinário, tecnicamente não é um limão, mas sim uma lima-ácida. Sendo a espécie mais popular do país, o limão taiti (Citrus latifólia tanaka) é na verdade um tipo de lima ácida. Sua casca é fina e lisa, a polpa apresenta uma grande quantidade de suco, sabor intenso e poucas sementes. Essa variedade é que apresenta maior teor de ácido ascórbico (Vitamina C) e por isso poderia ser a mais indicada para a gripe. O limão taiti é muito usado para o preparo de bebidas e sobremesas, como sorvetes, tortas e bolos. Na hora de escolher, prefira as frutas mais pesadas, porém não podem estar muito duros ou moles. É preciso notar também que a casca esteja mais lisa e brilhante. Então, para saber um pouco mais continue lendo e descubra tudo o que você precisa saber sobre o limão taiti. Vamos lá?!

Origem do Limão Taiti:

A origem do limão taiti no mundo não é claramente conhecida, mas no Brasil é plausivel que tenha sido introduzido diretamente do Mediterrâneo a partir do século XVII. A grande maioria dos frutos cítricos como os limões, limas e laranjas provêm da Ásia. O limoeiro, no início, era um simples arbusto que se espalhava espontaneamente nos campos compreendidos entre Índia e o sudeste do Himalaia. Lá ainda é possível encontrar variedades silvestres e primitivas do limão.

Existem diferentes versões sobre a forma como o limão tornou-se conhecido na Europa. Alguns dizem que foi trazido pelos mulçumanos entre os séculos VII e IX, durante o período em que ocuparam grande parte do continente europeu, quando então a difusão desta fruta passou a ser muito rápida.

No entanto, existem relatos de que os romanos já conheciam o limão, usando-o como medicamento, mesmo antes deste fruto ser trazido pelos árabes. De qualquer forma, nas Américas, o limão chegou junto com os primeiros conquistadores portugueses e espanhóis, no século XVI. Estima-se que tudo tenha começado com o cultivo do limão siciliano (Citrus Limon), que é uma variedade mais adequada para climas mais frios e secos, portanto com dificuldades para desenvolver-se em clima tropical, ou seja, quente e úmido.

Por esse motivo, o Brasil precisou desenvolver variedades mais adaptadas ao seu clima e solo, para poder tornar-se um grande produtor desta fruta. Hoje, o Brasil é um dos mais importantes produtores mundiais, especialmente do limão taiti, uma variedade híbrida, resultante do cruzamento do limão Siciliano com a Lima-da-Pérsia, recebendo também o nome, principalmente na Europa, de Lima Ácida ou Lima Ácida Tahiti.

limão taiti

Benefícios do Limão Taiti:

O consumo adequado é importante porque ela desempenha as seguintes funções no organismo:

  • Ajuda a tratar a prisão de ventre, pois estimula o intestino, especialmente se tomado com água morna logo em jejum;
  • Desintoxica o organismo, ajuda a emagrecer e melhora a aparência da pele;
  • Protege os órgãos de doenças degenerativas e infecções como candidíase, pois diminui a acidez do sangue. Entenda mais sobre este assunto clicando aqui;
  • Acelera o processo de cicatrização, por ser rico em Vitamina C;
  • Diminui o inchaço e a pressão arterial, devido às suas propriedades diuréticas;
  • Alivia a dor da gota ou reumatismo, devido às suas propriedades anti-inflamatórias;
  • Previne o envelhecimento precoce, pois é rico em antioxidantes;
  • Ajuda na prevenção de alguns tipos de câncer pois tem na sua composição elementos funcionais conhecidos como limonóides.
  • Trata a anemia, pois aumenta a absorção de ferro dos alimentos vegetais quando consumido durante as refeições.

A maioria dos benefícios dos limões e limas ácidas para a saúde se originam da sua ingestão através da culinária, entretanto são mais amplos e chegam até outras áreas como: uso em tratamentos cosméticos (sempre cuidando de evitar exposição solar) e uso doméstico, em receitas caseiras de produtos para limpeza.

Como Consumir o Limão Taiti:

Apesar de azedo o limão taiti é um ótimo ingrediente para preparar deliciosos e sucos e chás. Confira agora como usar o limão taiti:

Suco de Limão Taiti:

Este suco estimula a digestão e possui um efeito laxante que ajuda no tratamento da prisão de ventre, ajudando também a purificar e desintoxicar o organismo.

Ingredientes:

  • 3 limão taiti;
  • 350 ml de água filtrada;
  • 10 cubos de gelo;
  • adoçante a gosto.

Modo de Preparo:

  • Lave bem o limão taiti. Corte as pontas do limão taiti e depois corte-o ao meio e retire a parte branca que fica no meio que é muito amarga.
  • Leve ao liquidificador e bata com a água no modo pulsar apenas para triturar um pouco.
  • Depois coe e leve ao liquidificador com o gelo e adoçante.
  • Quando estiver espumoso, sirva.

Chá com a Casca de Limão Taiti:

Este chá contém os óleos essenciais do limão taiti que tem efeito purificante, além de ser delicioso para tomar depois de uma refeição, por exemplo.

Ingredientes:

  • Meio copo de água;
  • 3 cm da casca do limão taiti.

Modo de Preparo:

  • Ferva a água e depois adicionar a casca do limão taiti.
  • Tampe durante alguns minutos e tomar a seguir, ainda morno, sem adoçar.

Como Plantar Limão Taiti:

A melhor época do ano para plantar limão taiti é no período chuvoso, portanto com terra molhada você poderá iniciar o plantio em sua propriedade, sempre fazendo covas que podem variar entre 40 cm e 60 cm de largura e profundidade. Vale ressaltar que você poderá fazer essas covas tanto de modo manual quanto com alguma maquina, mas o importante é respeitar um espaçamento entre as mudas. Esse espaçamento pode ser de 7 metros por 5 metros, pois isso garantirá uma maior ventilação e iluminação quando os limoeiros estiverem grandes.

Caso você for investir em uma grande plantação de limão taiti, poderá deixar um espaçamento ainda maior entre as mudas, como 8 metros por 5 metros, pois isso facilitará na hora de circular com veículos para colheita ou tratores para aplicação de fungicidas, por exemplo.

A adubação do limão taiti pode ser feita com adubos orgânicos, como esterco de galinha, composto de lixo, esterco de curral ou mesmo adubo químico. Após o plantio, você deverá fazer uma bacia em volta da planta para conservar a água em seu pé, podendo montar também um sistema de irrigação para facilitar o trabalho. Além disso, alguns produtores utilizam o espaço entre os pés de limão para cultivar outras culturas, como a batata doce ou abobora, por exemplo, pois é uma maneira de utilizar o seu espaço para produzir ainda mais.

Contraindicações do Limão Taiti:

Até o momento nunca se constatou qualquer contraindicação do limão taiti. Todavia, ainda que na medicina natural, recomenda-se o acompanhamento de cada problema por parte de um profissional médico.

Efeitos Colaterais do Limão Taiti:

O limão taiti possui muito mais benefícios do que malefícios, mas ainda assim é bom mencionar alguns possíveis problemas. Por ser tão rica em vitamina C, algumas pessoas podem desenvolver reações alérgicas à fruta. Antes de consumir, procure saber se você possui algum tipo de hipersensibilidade ao alimento.

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