12 Maneiras de Aproveitar Sobras de Comida

12 Maneiras de Aproveitar Sobras de Comida
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Maneiras de Aproveitar Sobras de Comida de forma rápida e simples. Assim a maioria dos alimentos que são jogados nas lixeiras são os que se degradam antes de serem cozidos. Há também pratos que não terminamos ou refeições preparadas além da quantidade necessária.

Maneiras de Aproveitar Sobras de Comida

Ter comida abundante sobrando, muitas vezes significa que não apreciamos seu valor e que não a manejamos adequadamente para evitar desperdiçá-la. Como evitar isso?

Com os truques e receitas que vamos apresentar, você poderá comer à vontade, mas sem permitir que os alimentos estraguem e ainda fazendo uma redução no orçamento.

Planejamento:

O primeiro passo para evitar o desperdício é não comprar demais. Planejar refeições e rever o que tem na dispensa e na geladeira antes de ir comprar é essencial.

Fazer a lista de compras também facilitará. Por outro lado, lembrando o que se deve comprar e não dando origem a exceções. Também é possível evitar práticas comerciais que levam a comprar mais do que se precisa.

Exemplos são as ofertas do tipo “2 × 1” ou pacotes que combinam várias unidades de um único produto.

Conservação dos Alimentos:

Pode-se prolongar a vida dos alimentos se soubermos como e onde conservá-los com eficiência e entendermos o que os estraga.

como conserva alimentos

Rótulos:

Compreender rótulos é mais importante do que parece. Por exemplo, quando escrevem “consumir preferencialmente antes de …” significa que, após a data indicada, a comida pode perder sabor ou cheiro. Mas isso não significa que ela deixe de ser adequada para consumo.

Isso é indicado pela data de validade. Contudo, a lei não regula a indústria que metodologia deve seguir para determinar essas datas. Portanto, às vezes, isso pode ser devido a seus interesses comerciais.

Sobras:

Mantenha as sobras das refeições, ainda que pequenas, tendo em mente os menus semanais. Pode-se definir um dia, onde cada membro da família escolherá que prato será feito aproveitando o que tem na geladeira.

Como Reaproveitar os Restos de Comida é fácil se você tiver um pouco de imaginação e boas receitas, pois, em muitos casos, ela pode ficar até melhor que o prato original.

Peixes: utilize-o para fazer almôndegas ou croquetes diferentes. Você também pode fazer uma torta de peixe ou uma caçarola com legumes;

Frutas: você pode criar deliciosas batidas e sorvetes. Tente adicioná-las a bolos ou fazer grandes compotas;

Legumes: você pode fazer cremes, purês ou caldos. Também é possível preparar pizza ou torta, usá-los como tortilla ou recheio de lasanha;

Macarrão ou arroz: aproveite a oportunidade para combiná-los com um bom molho ou para criar uma salada diferente. Você também pode usar esses alimentos para acompanhar, por exemplo, um prato de carne;

Carnes: Você pode preparar canelone, lasanha, croquetes, almôndegas, hambúrgueres ou usá-la para rechear pimentões, berinjelas ou empadinhas.

Pães: corte-os em pequenos cubos e frite para fazer croutons que servirão para uma sopa ou salada. É possível também deixar que os pães endureçam para fazer farinha e utilizar em outras receitas.

Bebidas: cerveja e vinho são duas bebidas que você pode usar para fazer molhos ou guisados ​​de carne e peixe.

Cascas:

Como Reaproveitar os Restos de Comida vale para também as frutas cuja casca não é comestível. Muitas vezes ficamos submersos com uma grande quantidade de resíduos orgânicos.

Embora uma boa maneira seja fazer compostagem com esses restos, outra forma é produzir água para nossas plantas.

Para isso, tudo o que temos a fazer é moer as cascas no liquidificador com um pouco de água e adicioná-las diretamente ao solo das plantas.

Esses resíduos que não usaremos serão bem utilizados pela terra. Isso também pode ser feito com a casca dos vegetais que não vamos consumir.

Uma dica para os restos de cebolas, cenouras ou abóboras, é moer no liquidificador e colocar em um pote com vinagre e alho amassado. Sempre que tiver esses pequenos desperdícios, adicione à mistura.

Esta preparação servirá para marinar frango, carne e peixe, pois lhes dará um sabor diferente, com um toque personalizado que mudará com cada vegetal que você usar.

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